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    通州今年中小学食堂实现“阳光餐饮”

    来源:通州区文明办

    时间:2019-04-24

      日前,记者从区市场监管局与区教委联合召开的通州区2019年校园食品安全管理工作会获悉,2019年全区大中小学、托幼机构食堂基本实现“阳光餐饮”工程全覆盖,下一步将对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边200米范围食品经营单位实行100%检查。

      会议传达了3月26日通州区食品安全委员会召开的学校及周边食品安全专项整?#20301;?#35758;精神,对国家教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会联合出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了培训?#27493;狻?/p>

      会议要求,各学校要切实落实食品安全主体责任,建立健全从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验等各项食品安全管理制度;扎实做好校园“阳光餐饮”工程建设,保证校园网络畅通,确保“通州阳光餐饮APP”全天在线可视,让群众随时可以进?#23567;?#30475;得见”的监督;定期组织开展食品安全自查工作,对环境卫生、设备设施维护、原?#29616;?#23384;、食物留样等关键环节逐一排查食品安全隐患,?#28304;?#22312;的问题要及时进行整改;深入开展食堂从业人员的食品安全知识培训工作,全面提高食堂员工的食品安全意识,确保各项工作制度、措施能落到实处,切切实实用实?#24066;?#21160;维护好校园食品安全。

      据介绍,为扎实做好校园食品安全工作,通州区市场监管局创新监管方式,依?#23567;?#20114;联网+”?#38469;?#25163;段在全区各大中小学校和托幼机构食堂实施“网络阳光餐饮”工程。截至2018年底,全区现有的14家大学食堂、43家中小学校食堂、104家托幼机构食堂全部完成“阳光餐饮”工程建设,学生和?#39029;?#21487;以通过手机下载安装“通州阳光餐饮APP”直接观看了解学校食堂操作间实时视频。此举有助于强化对学校食堂的监管,也?#34892;?#25552;高了全区学校食堂食品安全管理水?#20581;?/p>

      下一步,通州区市场监管局将严格履职监管职责,不断加大执法力度,定期组织开展校园及周边食品安全专项检查工作,对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边200米范围食品经营单位实行100%全覆盖检查,重点排查学校主体责任落实、食堂食品加工操作、餐用具清洗消毒等内容。对于检查中发现存在食品安全隐患的,严格要求学校及经营者落实整改;对于存在违法行为的,坚决做到发现一起、严查一起,依法惩处,绝不姑息。

    (责任编辑:常辰)

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